当年毛主席不喜酱油，随之便诞生了不放一滴酱油的毛氏红烧肉 。色泽金黄，肉质酥烂，咸鲜辣香，总之吃过的人都是赞不绝口 。不能亲到湖南品尝，那就在家里鼓捣一盘毛氏红烧肉吧，喜欢肉肉的朋友看过来哦!
文章插图
毛氏红烧肉
主料：带皮猪五花肉 300克
辅料：葱姜蒜 适量，八角 2个，辣椒 3个，桂皮 1小块，糖 20克 。黄酒 200 ml,盐 3克，食用油 适量
做法：
文章插图
1 五花肉洗净，切成2.5厘米见方 。
2 锅中放水，下入切好的五花肉 。
3 把五花肉焯水后捞出控干水分 。
4 准备好葱姜蒜 八角 桂皮 干辣椒 。
5 锅中放入少许的油炒香葱姜蒜 八角 桂皮 辣椒 。
【毛氏红烧肉】6 下入焯水的五花肉煸炒至表面微黄后盛出 。
推荐阅读
- 腐乳烧肉
- 豆腐土豆烧肉
- 马苏当年怎么说李小璐事件,李小璐和马苏事件-
- 老佛爷红烧肉
- 虎皮鹌鹑蛋烧肉
- 家庭简易叉烧肉
- 奥巴马:当年我熬夜祝特朗普胜选-奥巴马和特朗普关系怎么样
- 香辣啤酒红烧肉
- 红烧肉|底妆不服帖？问题就在于…
- 红烧肉皮