【腊肠烩豌豆】
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腊肠烩豌豆.春末夏初是豌豆上市的季节 ， 此时豌豆有些老了 ， 不过翠绿色的豌豆依旧很诱人 ， 和肉烧在一起 ， 特别好吃 。推荐腊肠烩豌豆 ， 补中益气 ， 促进新陈代谢 ， 对我们的健康很有好处 ， 大家不妨试试看 。
材料：
主料：豌豆 200克 ， 麻辣腊肠 50克
辅料：泡椒 鸡精 葱
做法：
1 准备好所用原料 。
2 麻辣肠切成小丁 。
3 豌豆焯水断生 。
4 锅中注入油 ， 爆香葱碎 。加入泡椒 。再放入腊肠丁煸炒至腊肠变色 。
5 倒入焯水的豌豆 。
6 再加上一点水 ， 烧开 。烧至汤汁浓缩 ， 勾入薄芡 ， 加入鸡精调味即可 。
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