文章插图
原料：牛腩 ， 胡萝卜 ， 香叶
调料：老抽 ， 黄酒 ， 糖 ， 茴香 ， 桂皮 ， 葱结 ， 姜片
做法：
1. 牛腩洗净切块 ， 飞水；胡萝卜切段；
2. 锅中放少量油烧热 ， 下葱结 ， 姜片爆香；
3. 下牛腩翻炒 ， 加黄酒炒香；
4. 加入老抽 ， 白糖 ， 翻炒上色；
5. 加水淹没肉块 ， 烧开；加入茴香 ， 桂皮 ， 香叶；
【胡萝卜香叶炖牛腩】6. 盖上锅盖 ， 转小火焖煮1.5小时；
7. 加入胡萝卜 ， 续煮30分钟；
8. 大火将汁收稠 ， 起锅前加少量麻油；
9. 起锅装盘即可
推荐阅读
-
人民日报中央厨房|被三叉神经痛困扰？扬州有新型手术可以治疗“天下第一痛”了
-
科技曰谈干掉充电头，图拉斯65W氮化镓快充插座开启插座新时代
-
徐梵溪|徐梵溪：改名4次仍未火，男友花5亿娶李小冉，不吵不闹低调成全
-
-
个性胜过姿色I@为啥你做的水煮肉片不够嫩？加了这一步肉片滑嫩的连筷子都夹不住
-
-
军情洞察者|5000士兵已占据高地，120架轰炸机抵达前线，印度态度越来越强硬
-
-
英雄联盟|英雄联盟的Solo模式，哪个英雄单挑最强？哪个英雄最弱？
-
-
-
-
烹饪|美食精选：自制麻辣小龙虾、干锅油条扒皮鱼、炝炒卷心菜的做法
-
-
卡帅|恒大一战收5大利好！卡帅爱将复出，王牌归位，最大心结也被治愈
-
最新热文换上黑色抹胸裙，野性十足，刘亦菲终于突破了“神仙姐姐”形象
-
「步枪」和平精英：M416真的是步枪之王？只因为一点，它才惜败
-
-
娱乐中的趣闻|一手瑶竟真反制了AG，如若不是选手误事，结局难讲，kpl：EDG猪哼“有点东西”
-
