【灵芝香菇煲土鸡】
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原料:灵芝4克(约6片)干香菇10朵红枣10颗土鸡半只 大葱4段 老姜4片绍酒1汤匙(15ml)盐适量做法:1)灵芝,香菇和红枣用冷水浸泡2分钟,冲洗干净备用 。土鸡洗净斩成大块 。2)将鸡块放入汤煲中,一次性到够足量清水 。大火加热后,撇去浮沫 。放入灵芝,香菇,红枣,大葱段,姜片,淋入料酒 。盖上盖子,用文火煲2小时 。食用前,调入适量盐 。超级
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