【红枣煲老鸡的做法】[原料/调料]老鸡300克、红枣20克、姜10克.清水500克、盐20克、味精10克、胡椒粉少许 。[制作流程]1.老鸡切成块，姜切片，红枣用清水洗干净 。2.瓦煲注入清水，加入姜片、老鸡块、红枣，放入火炉上用大火烧开，然后，改用小火煲1小时 。3.老鸡煲至1小时后，加入盐、味，味精、胡椒粉，再煲5分钟即可 。
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