原料：百合50克 ， 银耳10克 ， 莲子10克 ， 红枣20克 ， 桂圆肉干10克 。
做法：莲子先泡水2小时 ， 再加水与百合、银耳、红枣同煮 ， 至莲子熟软 ， 再放入龙眼干煮5分钟即可 。
【百花齐放的做法】tips：莲子一定要先行泡热水再烹调 。否则硬硬的不好吃 ， 或徒增烹调时间 。另外使用甜味剂时需注意的是 ， 甜味剂是不是可煮的 ， 需于稍冷却后再加入 。
特色：高纤维、低糖且容易作；利用龙眼干本身甜味不再另外加糖 ， 可减少一些热量摄取 。
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