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麻辣烫火锅的美味人人都爱 , 可嫌麻烦 , 汤底总不能一连吃好久 , 料放少了不好吃 , 放多了觉得浪费 , 更多的人选择了麻辣烫 。又麻又辣的麻辣烫 , 在寒冷的天气中 , 来上一碗 , 驱寒暖身 。
主料:鲜香菇6朵 金针菇100克 生菜1棵
辅料:鱼丸5个 鱼豆腐4块 油豆腐5个 脆皮肠3根 牛肉丸5个
调料:食盐适量 姜10克 蒜2瓣 八角1个 花椒15粒 干辣椒10个 料酒15毫升 生抽15毫升 植物油30毫升 火锅底料30克 白糖5克 水1000毫升
做法:
1.将生菜、金针菇和香菇洗净 , 大蒜拍破 , 老姜切片

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