肺癌是最常见的肺原发性恶性肿瘤 ， 绝大多数肺癌起源于支气管黏膜上皮 ， 故亦称支气管肺癌 。近50多年来 ， 世界各国特别是工业发达国家 ， 肺癌的发病率和病死率均迅速上升 ， 死于癌症的男性病人中肺癌已居首位 。肺癌在早期并没有什么特殊症状 ， 仅为一般呼吸系统疾病所共有的症状 ， 如咳嗽、痰血、低热、胸痛、气闷等 ， 很容易忽略 。
雪梨具生津润燥、清热化痰之功效 ， 特别适合秋天食用 。对急性气管炎和上呼吸道感染的患者出现的咽喉干、痒、痛 ， 音哑 ， 痰稠 ， 便秘 ， 尿赤均有良效 。
甘草雪梨煲猪肺
材料：甘草10克、雪梨2个、猪肺约250克 。
【常吃这道“菜”这辈子都不会的肺癌】做法：梨削皮切成块 ， 猪肺洗净切成片 ， 挤去泡沫 ， 与甘草同放砂锅内 。加冰糖少许 ， 清水适量 ， 小火熬3小时后服用 。每日1次 。
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