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材料：巴掌长的鲜鱿鱼300克
辅料：姜丝 香葱段
调味：李锦记蒸鱼豉油
蘸酱：香醋中加入少许姜丝和葱段就成
做法：
1、鱿鱼去内脏 ， 剥去表面薄膜洗净 ， 在表面划2刀（不要划断哈） ， 码在盘中
2、淋上适量的蒸鱼豉油
3、撒些姜丝和葱段 ， 入烧开的水中蒸5-7分钟（这种个头的差不多了 ， 别蒸太久 ， 那样口感就老了）
4、食用时候沾上香醋酱就好了
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小贴士：
1、蒸的时间不要太长 ， 那样口感就打折扣了 ， 而且鱿鱼会缩得很厉害
【酱油鲜鱿】2、推荐食用冰鲜的鱿鱼 ， 不要用冰冻的 ， 那个口味肯定差些哈
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