烟肉生蚝

世界上最畅销的西班牙头盘,便是用带咸香的烟肉搭配鲜甜的生蚝,白葡萄酒使之更风情万种!
材料:意式烟肉(培根肉)6片、生蚝6只
配料:橄榄油、白葡萄酒、鱼汤
制法

烟肉生蚝

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第一步
1.把生蚝浸在加入白葡萄酒的热鱼汤中浸5分钟,把蚝浸熟;
烟肉生蚝

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第二步
2.用橄榄油把意式烟肉煎香;
烟肉生蚝

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第三步
【烟肉生蚝】3.将煎香的烟肉包上生蚝,然后用牙签插好;最后放入


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