文章插图
材料：
新鲜小河虾、青椒、辣椒酱、葱、姜、白糖、鸡精
做法：
1.个头大点的河虾去头部的壳，太小的话就直接用剪子剪掉虾头顶端1/3处，以及虾须，然后用清水反复冲洗干净，确保没有泥沙，之后沥干备用，青椒切片、葱、姜切段备用；
2.炒锅不放油，烧热后，先放青椒焙出香味，带闻到辣味或者感觉辣椒已经变软时即可取出；
【辣炒小河虾的做法】3.油锅中加底油，烧热后投入洗净的河虾，快速翻炒，待虾身开始变红时，将之前炒好的青椒，葱姜段儿，辣椒酱一起倒入锅中，拌匀；
4.根据个人口味加如适量的白糖（1小勺即可）、鸡精，即可出锅；
这个菜，炒河虾的速度一定要快，新鲜的河虾很容易就炒老了；
辣椒酱的添加按自己的喜好来吧，也可以用酱油替代，自己家里的辣椒酱如果很咸，就不须再加盐了，如果口味偏重的话，可以在焙辣椒时加1小勺盐 。
推荐阅读
-
诺维奇队|0-2！英超垫底队疯狂10连败，半场只剩9人，后卫把球停进自家大门！
-
|富豪靠“不老药”续命？1000瓶价值78亿，宁当“小白鼠”也要
-
解放军新闻传播中心融媒体 揭开机务官兵的“制胜密码”，15张图
-
『华为』中美技术战升级，如果保不住华为，我们以后会更困难？
-
搭配|个性十足的“紧身牛仔裤”美女，苗条与曲线形成巨大反差！
-
-
-
首批苹果AirPods Studio的量产将在 10 月底完成
-
NBA官网|他渴望回归球队，科尔：缺席整季让克莱心碎
-
怀孕50天孕囊大小对照表@怀孕50天孕囊大小对照表
-
-
汽车之家■分别完成5.0万辆和5.3万辆，3月新能源汽车产销环比增速迅猛
-
-
运营研究社从抖音火到B站的“沙雕爽文”广告，暗藏暴利产业
-
-
-
-
『塞缪尔·史密斯』无接触配送的新形式：英国因新冠肺炎疫情，回归传统用马运送啤酒
-
美国大选|美国部分投票计票中心工作人员感染新冠 数十人被隔离
-
「养生老师说营养」若出现以下几种现象，说明身体已达到极限！，长期“熬夜”的人
