文章插图
原料：鸡腿2－3只、山药1根、竹荪6根 。
调料：大葱4段 老姜4片，料酒1汤匙，盐2茶匙（10克）
做法：
1、新鲜鸡腿洗净，放入加了姜片的开水中焯烫一下捞出，用清水冲净鸡块表面上的浮末 。
2、竹荪用冷水浸泡10分钟，山药去皮切小块 。
3、沙锅注入足量的水，放入焯过的鸡和山药块 。加料酒一汤勺，葱段4段，姜片4片 。大火煮开后转小火 。炖半小时 。
4、趁着煲汤的时间，将浸泡回软的竹荪，切去头和尾部的网，放入温水中焯烫20秒钟，去除竹荪的生涩味 。捞出后，用冷水略微冲洗一下，放入鸡汤中，继续煲30分钟以上 。
【鸡腿竹荪山药汤】5、出锅前，根据自己的口味，放盐调味即可 。
推荐阅读
-
-
『体坛焦点』梅威瑟泰森垫底，榜首速度比李小龙还快！，世界重量级四大拳王
-
孩子@心理学家：10年后最有出息的孩子，往往来自这4种家庭
-
-
央视新闻客户端|?“海神”已在路上 黑龙江省中东部将有明显风雨天气
-
「安吉警方」4月6日起，浙江高速交警将严查这类违法行为！，@所有人
-
橘猫聊半导体为什么我一直不看好Tiger Lake +MX450？
-
贵州坠湖公交司机曾发唱歌视频@贵州坠湖公交司机曾发自己的唱歌视频
-
为啥我会无缘无故看见不干净的东西,这是心理疾病还是说真有鬼神之说
-
-
华为张文林：华为的发展模式从传统的产品模式走向使能者
-
-
-
博闻焦点高科技低糖，日常生活必备，云米这款电饭煲你买单吗？
-
-
-
具荷拉保险柜被盗|是熟人？具荷拉保险柜被盗 竟能毫不犹豫按下密码
-
毒汤：女人早一点看清会更好！，男人不爱了的5个表现
-
-
