文章插图
材料：
牛奶 900ml 盐 2g
奶油 10g 鸡精 3g
橄榄油 20ml 火腿 2片
面粉 60g 口蘑 5朵
做法：
1.把面粉用橄榄油在锅里翻炒，炒到闻到烤馒头一样的香味即可 。
2.口蘑切成薄片，火腿切成碎末，面包切成方丁后备用 。
3.炒面用擀面杖擀几下，去掉面球，加少量水调成糊 。
4.将牛奶倒入锅里保持文火；下锅口蘑、火腿和炒面糊，搅拌均匀煮开即可 。
【奶油蘑菇浓汤】秘笈：橄榄油炒面粉的时候，一定要用铲子不停的翻动，以免面被炒糊 。
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