招聘|连锁企业门店店长手册模板( 二 ) 客单价|pos机|企业文化

任职资格教育水平：中专以上学历年龄要求：20——45岁个人素质要求：较强的管理能力及执行力；吃苦耐劳
2店长主要工作流程2.1店长日工作流程

阶段	时间	内容	备注
营业前	6:00	按营业时间提前30分钟开门，打开照明，签到	签到表
6:00—6:30	1.打开POS机，登录内部信息系统，查看最新信息、公司政策、下发文件等、浏览指定报表并作分析、每日商品变价/回调检查，并更换标签2.门店例行检查，包括：1)运营设备检查：检查门店设备运营是否正常，包括收银POS机、电子秤，灯光，音响，恒温柜、冷风柜、冰柜、购物袋、音响设备、照明设备、空调（按设备管理规范要求进行），发现问题及时进行处理、汇报2)陈列、卫生检查：检查各陈列道具、商品陈列是否整洁规范、通道是否畅通，门店卫生是否符合规范，发现问题及时组织维护	店长/导购
营业中	10:00前	存贮昨日营业款进入公司指定账户，存储金额必须要与实际营收金额相符，必须打印存款回执单	店长
不定时	1.迎接顾客：轮流站在门店门口迎宾2.接待顾客：做好销售服务，处理顾客投诉3.记录各项数据，包括：1).产品销售数据2). 如有需要，在促销表上记录赠品派发3). 如有需要，记录会员信息4.卖场维护，包括：1). 时刻整理店铺货架或商品、道具等陈列，按《陈列手册》标准进行维护；及时按需上货，遵循先进先出原则2).门店形象维护，包括门店内外卫生维护、宣传资料、休息区桌椅清洁、规范摆放。	店长/导购
13:00—13:30	门店早会，详细操作见早会流程及说明	店长
13:30—14:00	1.收、验货1).仔细核对《销售开单》与实际到货的商品质量与数量是否一致并作记录，及时反馈配送中心及运营部2).签收公司到货单3).先把需要上货的商品进行补充，其余到货商品放入库存2.按需进行保质期检查并造册	店长
14：00—14:30	在淡场时组织门店训练：训练内容包括：1).角色扮演练习，模拟销售中的情节提升销售能力2).商品熟悉：提升对商品特色、卖点、推介话术的掌握程度，加强练习	店长
14:30—15:00	根据排班表进行交接班，交接班工作参照《交接班表》进行查看交接班本，清点营业款/备用金。详见2.2	店长/导购
16:00	门店安全（消防）、卫生、陈列巡视，发现问题及时处理
18:00	开启招牌灯/店内照明
营业后	20:30	盘点门店贵重商品
21:00	核对帐物，清点营业款，核收备用金，填写好当日营业报表，需要补货的及时申请，门店日结数据上传
21:30	门店卫生清洁
21:45	关闭设备、电源（店外招牌灯除外），签退，闭店

2.2店面排班及交接班流程2.2.1店面排班规定
排班表

星期

一

二

三

四

五

六

日

一

二

三

四

五

六

日

一

二

上午

下午

排班说明：
1.店面营业时间为：6:00—22:00
2.导购工作时间：周三—周日：6:00——15:00；周二：6:00——22:00；周一休息。
3.店长工作时间：周三—周日：13:00——22:00；周一：6:00——22:00；周二休息。
4.如有特殊情况需要调班，需提前一天上报业务代表批准。
2.2.2交接班流程
交接班是班组之间的一个正常衔接，是上一个班全面详尽地向下一个班交待与传达上班状况的一个很重要的环节，保证门店的秩序和安全进行的一项重要制度。