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月饼配茶 团圆健康

茶知识

【月饼配茶 团圆健康】每逢中秋佳节 ， 口味各异的月饼成为家家户户餐桌上当之无愧的主角 ， 人们都少不了吃上几块 。但月饼中的高糖分和高油腻不仅会令人发胖 ， 还可能引起消化不良 。
月饼有不同口味 ， 茶有不同口感 。当月饼的甜腻遇上茶汤的甘冽 ， 两者口味互补 ， 不仅能使味道更好 ， 茶还能起到提神消化的养生功效 。从健康角度考虑 ， 月饼和茶可谓“天作之合” 。近日 ， 采访人员就此采访了位于南湖旁我市第一家八马茶专卖家的茶叶专家 ， 请她向大家介绍一下茶与月饼怎样搭配最健康 。
油腻月饼：蛋黄、五仁、卤肉月饼
推荐茶品：普洱茶
对于口感油腻的月饼 ， 喝普洱茶再合适不过了 。特别是熟普洱 ， 温和解腻 ， 清脂效果好 。它具有养胃、养颜和减肥的功效 ， 适合不同年龄的各类人群 。
新式月饼：巧克力、玫瑰、芝士月饼
推荐茶品：红茶
近年来 ， 市面上出现不少西式月饼 ， 蓝莓、巧克力、芝士馅儿很受年轻人的喜欢 。对于这类时尚月饼 ， 用红茶搭配是上乘之选 。红茶清饮口感醇和 ， 香气怡人 ， 饮后喉间有久久不去的回味感 。并且红茶调饮则富于变化 ， 无论是玫瑰红茶、柠檬红茶或奶红茶 ， 都会为聚会增加趣味与情调 。在红茶的作用下 ， 新式月饼的口感会更加舒爽 ， 在传统中秋节搭配 ， 还能增添时尚新体验 。
甜口月饼：枣泥、豆沙、莲蓉、凤梨
推荐茶品：绿茶、青茶
甜口味的月饼需要搭配助消化的茶品 ， 清淡的绿茶、独具风味的青茶是不错的选择 。它们能加快葡萄糖的代谢 ， 不让过多的糖分停留在体内 。另外 ， 其浓郁的香气可减少果仁类月饼因馅料品种多而带来的油腻感 ， 让味觉收获一份清爽 。


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