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正山小种红茶冲泡方法

茶知识

【正山小种红茶冲泡方法】正山小种泡饮方法
主要器皿：瓷茶壶、茶杯(最好是青花瓷和白瓷茶具)、茶盘或茶莲、茶巾、茶匙、茶水托盘、热水壶和空气炉(可使用电炉或酒精炉) 。茶具放在舞台上后，祁门功夫茶展就可以举行了 。
泡饮工序：
（一）“宝光”初现
峥山种的小红茶，线紧，正面好 。它的颜色不是人们常说的红色，而是黑色和潮湿的 。国际红茶的名称是“红茶”，它来自红茶的黑色 。欢迎客人品尝被称为“宝光”的正山小红茶 。
（二）清泉初沸
热水壶里用来冲泡的泉水被加热，微微沸腾，水壶里漂浮的气泡就像已经诞生的“蟹眼” 。
（三）温热壶盏
将开水倒入瓷罐和杯子中加热 。
（四）“王子”入宫
用一个茶匙轻轻地将茶料或红茶从茶盘中倒入壶中 。峥山小红茶也被称为“王子茶” 。
（五）悬壶高冲
这是酿造红茶的关键 。冲泡红茶的水温应该是100摄氏度 。刚才煮的水是“蟹眼过鱼眼”，只是用来酿酒的 。然而，高宠可以让茶叶在水的搅动下充分浸泡，从而充分发挥色、香、味 。(吊锅高)
(六）分杯敬客
通过循环倒茶的方法，将壶中的茶叶均匀地分成每一杯，使杯中的茶叶色泽和口感一致 。
（七）喜闻幽香
如果你有一杯茶，先闻一下 。
（八）观赏汤色
红茶的红色在冲泡好的茶汤中表现出来 。正山小红茶汤色为红色，杯沿有明显的“金圆” 。茶汤的亮度和颜色反映了红茶的发酵程度和茶汤的新鲜度 。再看看叶子的底部，嫩嫩的，柔软的，红色的，明亮的 。
（九）品味鲜爽
闻完香味并观察颜色后，你可以慢慢地啜饮 。正山小红茶主要是新鲜和醇厚，这是不同于强烈和刺鼻的味道破碎的红茶 。味道醇厚，回味悠长 。
（十）再赏余韵
浸泡一次后，你可以沏第二杯茶 。
（十一）三品得趣
红茶通常可以泡三次，三次的味道不同 。如果你慢慢地喝，你可以慢慢地欣赏茶的真正味道，然后你就可以得到茶的真正味道 。
喝一杯，谢谢你
（十二）收杯谢客
红茶性情温和，涩味差，容易混合，因此通常以混合方式饮用 。正山小红茶也很适合
收杯谢客
混合饮料 。然而，在饮用印青茶时，更难体会到正山小红茶特有的“祁门香”香气，以及它独特的内在品质、有意义的回味和鲜亮的汤色 。谢谢你能来 。愿所有的茶爱好者都能像这种红茶一样相互融合、相互补充 。一般来说，建议用大壶或大杯冲泡，这样可以更好地保持香味和口感 。有些茶在茶汤凉的时候会有苦味或涩味，而好的正山小茶汤在凉了之后会有甜味来润口，而且具有抗泡的特性，无论多浓都不会苦 。茶具由红茶、茶壶和茶杯组成，杯子由白瓷或玻璃制成 。也可以使用时间气泡法，但需要瓷碗或玻璃餐具 。因为玻璃杯和瓷杯有大的开口和开口，并且杯壁具有良好的隔热性，甚至散热性，所以它们经常被用来冲泡红茶 。杯子清洗和加热后，将5-8克红茶放入白瓷杯中，然后倒入沸水中，3-5分钟后，水就会出来，先闻其香味，然后观察其颜色，然后品尝 。一杯茶通常可以冲泡8-10次，这与乌龙茶基本相同 。


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