【云南红茶介绍】云南红茶,滇红的简称 。它分布在云南省南部和西南部的临沧、保山、凤庆、西双版纳、德宏等地 。产区的山峰起伏不定,平均海拔超过1000米 。
属亚热带气候,年平均气温1822,年积温6000以上,昼夜温差大 。年降水量12001700毫米,气候特点是“晴时早晚雾满,阴时阴雨整天云” 。它的森林茂密,落叶草形成了一个很深的腐殖质层,土壤肥沃,造就了高大的茶树,有着强壮的芽和叶子以及浓密的白毫 。即使它们长到5-6片叶子,它们仍然柔软嫩滑,特别是在茶叶中的多酚、生物碱和其他成分的含量方面,在中国排名第一 。
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