元旦节老朋友相聚,叫了一大桌菜,营养好吃不浪费( 二 )
清口健康菜 , 也是大家都喜欢的一道菜 。
梅菜扣肉配荷叶饼
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这也是我们当地宴席菜必备的 , 荷叶饼夹着蒸到酥烂的条子肉 , 很过瘾呢 。
小炒土豆丝
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跟家常酸辣土豆丝不一样 , 这个土豆丝比较粗 , 用了较多的辣椒和花椒 , 味道还不错 。 感觉家里的灶炒不出这种味道 。
香菜羊肉
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这也是我喜欢的一个搭配 , 羊肉炒得嫩嫩的 , 带着香菜的味道 , 非常好呢 。
米酒汤和牛肉羹
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一甜一咸两道汤 , 甜汤是米酒蛋花汤 , 咸汤是牛肉豆腐羹 。
毛血旺
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好大一盆 , 铺满了辣椒 , 独特的麻辣味道很诱人 , 蟹姐最喜欢吃里面的豆芽 。
麻婆豆腐
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也是被改良过的吃法 , 比较适合这一桌中老年人 , 我觉得不太够味儿 。
泡椒鲤鱼
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这条鱼做得真不错 , 以前没有这样吃过鲤鱼 , 鱼肉很嫩也很入味儿 , 回头自己也可以在家试一试 。 上面铺的是剁碎后又炒香的泡辣椒 , 但并不是很辣 。
【元旦节老朋友相聚,叫了一大桌菜,营养好吃不浪费】一大桌十几个人 , 热热闹闹吃 , 开开心心聊 , 记录美好生活 。 后面还有一份糊葱花面和鸭血锅贴面 , 忘记拍图了 。 几杯酒喝了之后有点晕 。 哈哈哈 。 那个锅贴面挺好吃的 , 回头蟹姐备材料复制出来 。
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