用娃娃菜分享一款腌制美味,酸辣爽口,简单营养,吃一次念念不忘
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娃娃菜在我们的日常生活中应该是一款非常常见的营养食蔬 。
虽然相对于日常菜肴来说 , 娃娃菜的“出境”率不是很高 , 但对于这款食材的营养来说 , 那可是非常不错的存在 。
其实在家常菜的范畴之中 , 用娃娃菜做成的美食也是相对较多的 。
就比如说最常见的清炒娃娃菜、高汤娃娃菜、醋溜娃娃菜 , 滑蛋娃娃菜等等美食 。
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而对于笔者今天分享的这款腌制娃娃菜来说 , 主体的烹饪手法应该和大众的略有不同 。
毕竟在很多情况之下 , 娃娃菜很少会做成腌制菜这款美味 。
也正是因为这种“稀缺性” , 笔者特意在家研究了一下操作步骤 , 为您简单分享这款酸辣味美的腌制娃娃菜 。
如果您对今天这款美食也有一定兴趣的话 , 不妨来看看它是如何烹饪的吧 , 还望喜欢 。
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【美食名称】:酸辣腌制娃娃菜 。
【准备原料】:娃娃菜3棵 , 甜辣酱两勺 , 剁椒一勺 , 白醋25ml , 凉白开100ml , 白砂糖15克 , 盐两克 。
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第一步:首先我们把娃娃菜一片一片的掰开洗净 , 然后用刀像下面这张图一样竖着切成细条 , 放在一边适当控干水分 。
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第二步:把处理好的娃娃菜放入一个碗中 , 加入准备好的甜辣酱 , 剁椒酱 , 白醋 , 白开水 , 盐 , 白糖 , 戴上一次性手套 , 反复抓捏一分钟 , 让所有的调味料和娃娃菜完全融合 。
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本上只要能翻拌成下面这张图的样式就可以了 。
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第三步:最后准备一个带盖的密封容器 , 把娃娃菜连汤带汁一并倒入其中 , 盖上盖密封放入冰箱保存 , 一般当天做好隔天就能吃了 , 非常的爽脆可口哦 。
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相对于今天这款腌制菜来说 , 主体的口感应该比黄瓜和咸菜更加美味好吃 。
加上其烹饪方法非常简单 , 酸辣的口味又是大众非常爱吃的款式之一 , 应该会让很多人都有想要尝试一下的冲动哦 。
如果您对今天这款美食也有一定兴趣的话 , 不妨自己在家动手尝试一下吧 。
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【用娃娃菜分享一款腌制美味,酸辣爽口,简单营养,吃一次念念不忘】那么今天的美食就分享到这里 。 如果文中还有不明白的地方 , 也可以私聊笔者 , 我会为你尽量解惑答疑 。 本文由壹号美食公馆个人原创 , 欢迎多多点赞、收藏、关注、评论哦 , 我们明天不见不散 。 壹号美食公馆——美食就是需要与人分享才会感受到幸福 。
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