致敬百年 聚力未来!烟台啤酒举办百年华诞庆典活动( 二 )


1972年 , 烟台啤酒厂生产的“黑啤酒”国家外贸命名为“青岛黑啤酒”和“青岛波打酒” , 开始正式出口打入国际市场 。 在联邦德国不莱梅港检疫时 , 被誉为“酒质清洁卫生 , 是唯一没有农药污染之酒” , 深受港澳、东南亚及芬兰等国家和地区的消费者喜爱 。
到了80年代中期 , 因国内大麦紧缺 , 价格连年上涨 , 在1986年 , 当时的技术厂长宫润光的带领下 , 烟台啤酒厂立足国情 , 挖掘原料资源 , 成功研制出以小麦为主要原料的白啤酒 , 填补了我国啤酒品种的一项空白 , 烟台啤酒厂也成为全国唯一具有黄、黑、白系列的生产能力的厂家 , 并在中国首届国际食品博览会上全获金奖 。
1990年代以来 , 烟台啤酒与国际性技术经济平台合作 , 将国际先进的管理、经营和技术与积淀80余年的烟台啤酒优秀品性有机结合 , 不但能生产世界一流的朝日舒波乐啤酒、纯生啤酒和青岛啤酒 , 并且在全国首创了纯生化管理模式 , 引领中国啤酒工业的一场革命 , 将中国啤酒工业推向了崭新的纯生化时代 。
致敬百年 聚力未来!烟台啤酒举办百年华诞庆典活动文章插图
在烟台啤酒集团有限公司、烟台啤酒青岛朝日有限公司董事长曲继光看来 , “烟台啤酒是一个具有凝聚力的集体 , 几代人始终坚持向上发展的目标和追求不变 , 几代人始终坚持对社会、对员工负责任的初心不移 。 ”跨越百年 , 面向未来的烟台啤酒不但要感谢一代代烟台父老乡亲的养育 , 感谢历届政府领导的支持 , 更需要感谢这一代代烟台啤酒人和合作伙伴的奉献并要继续传承走向更广阔的未来 。
在活动现场 , 烟台啤酒现任领导和老领导分别为劳动模范代表、家族式职工家庭代表、入职烟啤工龄最长职工代表和经销商、终端商和供应商等合作伙伴代表颁发了百年华诞赠礼 。
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鼎新向未来
投资7.3亿元 , 占地23万平方米 , 拥有50万千升产能规模的新园区将于明年上半年建成投产 。
这还只是烟台啤酒向未来的“一部分” , 面对消费者更加精细也更加多元的消费需求 , 走过百年的烟台啤酒也一直在创新求变 。
正如同国务院发展研究中心市场经济研究所原所长任兴洲所言 , 烟台啤酒是百年企业 , 至今仍然保持着旺盛的活力 , 其原因就是其迅速的反应和行动能力 。 “在不同的发展阶段 , 烟台啤酒总能因地制宜 , 因时制宜 , 适应市场 , 驾驭发展 。 商业经济本就是适者生存的竞争 , 企业只有随时应变 , 才能维持核心竞争力并保持市场地位 。 ”
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走向未来的烟台啤酒将从“物质”和“精神”两个维度着手 , 推进烟台啤酒“产业升级扩大”和“文化保护传承” 。 其中 , “产业升级扩大”就是即将投产打造“产业+文旅”形态的新园区 。 同时具备饮料、调和酒等延伸产品生产条件;依靠青岛啤酒的全方位优势 , 导入一系列国际领先成果 , 实现智能化、柔性化、零排放的集约型生产 。 未来 , 新园区产品将覆盖胶东 , 面向东北 , 走向全国 , 满足人们高品质、多元化的消费需求 。
“文化传承保护”就是烟台啤酒集团全力实施老厂区的规划改造工程 。 环山路100号是烟台啤酒的诞生地 , 是百年来啤酒民族品牌留下的唯一企业 。 已有百年历史“醴泉啤酒工厂旧址楼” , 于2011年被认定为烟台市级保护文物 , 后酵车间和大麦立仓将作为工业文化遗址一并保存下来 。
曲继光介绍说 , 这里将建设烟台啤酒历史博物馆 , 收集展示烟台啤酒早期的生产装备、工艺、商标、地契等文史资料和老物件 , 用老场景、旧东西真实的还原民国时期的工业文明和企业经营状况;同时收集世界同期啤酒产业文物 , 开办世界啤酒展示厅 , 让人们了解啤酒及相关知识;建设“精酿啤酒+手工”传统制作工坊 , 在酒师指导下让人们亲手制作个性化需求的自产自用产品 , 丰富市井文化;按民国风情筹办烟台啤酒酒馆 , 并引进相关休闲文化产业 , 打造一个走近历史体验、显现烟台醇厚风情的文化场所 。


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