41款菜肴做法推荐，新颖小菜既营养又美味，家人用餐美滋滋( 九 )
文章插图
食材：童子鸡 ， 豆瓣酱 ， 姜片 ， 干辣椒 ， 花椒 ， 料酒 ， 生抽 ， 味精 ， 糖 ， 葱花 。
做法
1、鸡洗干净 ， 切块 。 锅里放油 ， 下豆瓣酱煸炒 。
2、放姜片、干辣椒、花椒煸炒出香味 。
3、倒入鸡块翻炒 。 放料酒、少许生抽 ， 加水继续煮 。 煮到差不多时 ， 放味精、糖 ， 撒葱花装盘即可 。
鱼香豆腐
文章插图
食材：豆腐木耳胡萝卜香葱番茄酱
做法：先把豆腐切成2厘米见方的小块 ， 用淡盐水浸泡10分钟 。
木耳泡发切丝 ， 胡萝卜切丝 ， 小香葱切末 ， 大蒜剁碎 。
2勺糖 ， 1勺醋 ， 2勺番茄酱 ， 2勺水 ， 1勺酱油调成汁待用 。
豆腐从盐水中捞出沥干水分 ， 热锅凉油 ， 放入蒜末爆香 ， 放胡萝卜木耳翻炒 ， 听到木耳爆出响声 ， 放豆腐翻炒 ， 至金黄色 ，
放调好的汁小火咕嘟一下 ， 放一勺盐 ， 待汤汁浓稠后关火 ， 出锅装盘撒上小香葱即可 。
推荐阅读
![[李文亮]LOL：季中杯iG淘汰后Rookie深夜直播，10场高强度Rank获粉丝安慰](http://img88.010lm.com/img.php?https://image.uc.cn/s/wemedia/s/upload/2020/4e4289c4db45fde4bf99bbd9c6fa4ced.jpg)
- 老人孩子超爱吃的核桃酥，原来做法那么简单，再也不用买着吃了
- 腰缠万贯：食材做法都简单，金黄酥脆，寓意好
- 怎么吃都不腻的白菜炖粉条，地道家常做法，鲜香味美，一锅不够吃
- 腊月将至，分享6款暖身汤，食材大众做法简单，暖暖应对数九寒天
- 回锅肉大家应该都知道怎么做，下面分享一款很好吃的回锅肉个人做法
- 红薯粉的好吃做法，焦香Q弹，下饭解馋，家人隔三差五就要吃
- 豆腐皮最好吃的新做法，盐水一泡，烤一烤，无油健康，个个鼓大泡
- 小炒肉很多人都吃过，下面介绍一款风味小炒肉的做法
- 正宗地道的日常小零食雪花酥竟如此简单做法，速来围观
- 洋葱和鸡蛋做早餐饼，做法简单不费劲，味道也是不一般