烹饪|黄焖鸡肉香十足，剩下的酱汁拌饭还能再吃2碗
记得以前在职场上班的时候 ， 最喜欢点的外卖就是黄焖鸡米饭了 ， 但是有一次吃了外面的黄焖鸡之后胃痛了一天 ， 就再也没吃过了 ， 但是味道还是很想念~所以今天就来试试自制黄焖鸡米饭吧！
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首先处理材料 ， 土豆切块泡水（ 不然会氧化哦）
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鸡翅切花刀 ， 用姜片 ， 料酒和盐腌制五分钟 。
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现在开始做饭进入战场！锅里下油 ， 把辣椒和花椒下下去爆油 。 这时候味道是真的好呛呀 ， 差点窒息 。
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爆出香味后下鸡翅煎一下 。
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加入水、八角和蒜瓣 ， 水要能淹到鸡翅 。 再加入两勺盐、桂皮、香叶、香菇和两勺红烧汁 ， 然后开大火烧沸 。
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这时候咕噜咕噜的 ， 香味已经慢慢飘出来啦 。 改中火煮30分钟 。 之后加入土豆和一大勺老抽 。 下了老抽颜色会变得非常有食欲哦 。
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加入青红辣椒翻炒 。 改小火焖煮十分钟左右
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我发现做那种很下饭的菜 ， 青红辣椒和干辣椒花椒真的是必不可少呀 。
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撒一把葱 ， 出锅！
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看起来是不是很赞啊！！一不小心就吃了2碗米饭 ， 太香啦！！
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【烹饪|黄焖鸡肉香十足，剩下的酱汁拌饭还能再吃2碗】各种食材都很入味 ， 土豆很绵密 ， 冬菇爽滑 ， 鸡翅一抿就脱骨 ， 简直不要太好吃！！！你们快去试试吧！
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