麦向健康|原来罪魁祸首藏在厨房，女性不抽烟患肺癌的几率竟然也这么大
hello ， 大家好这里是麦向健康 ， 我是小麦 ， 每天都会跟大家带来健康养生的知识 ， 关注小麦一起麦向健康 。 肺癌最近几年一直高居城市癌谱榜首 ， 是致死率最高的癌症 。 长期以来 ， 吸烟一直被认为是导致肺癌的主要原因 ， 但统计数据显示：男女肺癌患者比例接近1:1 ， 而不是男女烟民比例的18:1 。
文章图片
图片来源网络 ， 如有侵权联系删除
女性大多不抽烟 ， 为什么肺癌发生率也这么高？看看这组数据：
据世界卫生组织调查 ， 长期接触油烟的女性 ， 患肺癌的风险比常人增加了2~3倍；不使用吸油烟机等设备的家庭主妇肺癌风险竟然是常人的2.2-12.2倍；在因癌症死亡的女性中 ， 肺癌仅次于乳腺癌 ， 位居第二 。
文章图片
图片来源网络 ， 如有侵权联系删除
英国一项研究报告显示 ， 长期在通风差、燃烧效能低的灶具上做饭 ， 对健康造成的损害相当于每天吸两包烟 ， 这种情况每年在全球导致160万人死亡 。 研究还发现 ， 做饭时若使用煤气 ， 厨房内的二氧化氮含量是外面的3倍 ， 远高于室内空气质量推荐值 ， 粉尘浓度也高于室外空气质量 。
文章图片
图片来源网络 ， 如有侵权联系删除
厨房里的油烟 ， 对鼻、眼、咽喉黏膜有强烈的刺激性 ， 可引起鼻炎、咽喉炎、气管炎等呼吸系统疾病 ， 长期吸入油烟 ， 会增加患肺癌的风险 ， 也容易使女性的皮肤变得松弛、衰老、暗沉 。 降低女性肺癌发生率 ， 减少厨房油烟吸入要注意以下几点：
油热就放菜
以前讲究的是油冒烟再放菜 ， 因为过去的粗油130度就会开始冒烟 ， 而现在的烹调油直到200度的时候才会冒烟 ， 所以无需等到冒烟 ， 油热放菜即可 。
文章图片
图片来源网络 ， 如有侵权联系删除
尽量多蒸煮
各种烹调方式所需油温不同 ， 所以产生的油烟浓度也不同 。 煎鱼>炒菜>炸鱼&炸猪排>炸蔬菜>煮菜 。
避免二次用油
煎炸过的油别二次利用啦 ， 反复加热的油品 ， 产生的油烟多于初次加热的油品 。
优选厚底锅
薄底的炒菜锅温度上升过快 ， 比厚底锅更容易产生油烟 。
保证厨房通风
厨房要经常保持自然通风 。 做饭时 ， 最好不要门窗全关 ， 尽量减少高浓度油烟在厨房的停留时间 。
文章图片
图片来源网络 ， 如有侵权联系删除
多吃蔬菜、水果、豆制品
长期从事厨艺的中老年妇女或厨师 ， 最好多吃富含胡萝卜素的黄色和绿色蔬果 ， 如胡萝卜、花椰菜、菠菜、南瓜等 。 美国西北大学的研究还发现 ， 多吃豆制品有助于预防肺癌 ， 且能延长肺癌患者的生命 。
【麦向健康|原来罪魁祸首藏在厨房，女性不抽烟患肺癌的几率竟然也这么大】以上就是小麦为大家带来的关于女性肺癌的知识 ， 想要知道更多内容可以点击了解更多哦 ， 关注小麦一起麦向健康 。
推荐阅读
![[腾讯科技]OYO日本公寓业务举步维艰 为实现盈利间接辞退半数员工](http://ttbs.guangsuss.com/image/a38bfb30957a8a2f6decd2905e14c246)
- 健康王医师|三种食物离不开，延缓衰老，补血养气，夏季要学会养生
- 科学星|有什么区别吗？谁的身体更健康？，早上跑步和晚上跑步的人
- 健康王医师|坚持常吃三种食物，养肝排毒，补血养气，女性不想人老珠黄
- |还在偷看“不健康网站”？删除记录也没用，这3个后果得自行承担
- GT健康管理|损一日之寿，饭吃七分饱，健康活到老，夜饭饱
- 刘姐家常菜|换成它控制血糖，助你肠胃排毒更健康，南瓜别只会和小米一起熬粥
- 玲媛健康堂|6种“菜”每周坚持吃，帮你悄悄赶走炎症，十个男人九个“炎”
- 谷秋健康|容易得“口腔溃疡”？中医有妙方！
- 医说健康|头痛欲裂？或与两个原因有关，警惕突发脑血管疾病，吃完冰淇淋
- 姚哥乡村行1|美味营养又健康不油腻，小孩们都爱喝，汤汁鲜美解腻开胃