吃货美食研究院|家乡茶果，松茸乌鸡汤的做法，吃货美食：南瓜麦芬
南瓜麦芬
熟南瓜泥趁热加入细砂糖搅拌均匀 ， 黄油融化 ， 加入到南瓜泥中 ， 拌匀；将鸡蛋打散 ， 加入到南瓜黄油中 ， 搅拌均匀 ， 烤箱预热175度；混合中筋面粉、肉桂粉、泡打粉、盐过筛 ， 加入到上料中 ， 拌匀成面糊；面糊倒入纸杯 ， 8分满即可 ， 撒上南瓜子 。 放入烤箱中层 ， 上下火 ， 烤约30分钟至表面金黄 。 ???
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家乡茶果
1.锅里加花生油 ， 加入猪肉碎大火炒熟 ， 转中火再加入花生碎然后调味 ， 最后加入芝麻和葱花 ， 馅就做好了 。
2.糯米粉加水加少许花生油做成面团 。
3.将面团分成小面团压扁包入馅 ， 像做汤圆一样做成小圆球 。
4.用芭蕉叶裹住小圆球 ， 茶果就完成了 。
【吃货美食研究院|家乡茶果，松茸乌鸡汤的做法，吃货美食：南瓜麦芬】5.将包好的茶果放锅里大火蒸熟 。 ???
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松茸乌鸡汤
1.干松茸 ， 干笋尖用温水泡开 ， 切段 。
2.香菇洗净 ， 切片 。
3.乌鸡洗净 ， 切块 ， 冷水下锅 ， 焯水 。
4.乌鸡放入砂锅中 ， 加入适量清水 ， 再放入松茸 ， 笋尖 ， 香菇 ， 姜片 。
5.大火烧开 ， 转小火煲2小时左右 ， 调味撒葱花出锅 。 ???
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