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『』胃病应该如何预防？全面解答( 五 )


胃病为常见的消化道疾病 ， 日常生活中约有十分之一的人患有各种各样的胃病;我们通常所说的胃病主要是指发生在食管、胃和十二指肠的一些疾病 ， 所涉及的种类很多 。
吸烟、酒+茶、饮食与胃病
吸烟引起和加重胃病的罪魁祸首是尼古丁 ， 它能作用于迷走神经系统 ， 破坏正常的胃肠活动 ， 使幽门括约肌松弛 ， 胆囊收缩 ， 使碱性的胆汁易于返流入胃 ， 以致破坏胃粘膜 。并且它还可促使胃酸分泌增多 ， 抑制前列腺素合成 ， 从而使胃粘膜粘液分泌减少 。这些均可损害胃粘膜 ， 导致胃病 。有关的调查和研究发现 ， 吸烟会增加胃病的发病率、降低胃病的治愈率、提高胃病的复发率 。
过量饮酒对胃的损害我们都已经很清楚了 ， 但与此相关的一些事情有些人还没注意到 ， 如一般以为酒后喝点茶是解酒的好办法 ， 却不知茶的咖啡因含量比较高 ， 两者相互作用会刺激胃黏膜 ， 不仅不能达到解酒的目的 ， 反而会引发各种胃病 ， 酒加茶导致胃溃疡等胃病的教训实在是不少 。
胃或十二指肠溃疡等胃病常见的发作诱因有不少 ， 饮食不当为其中之一 ， 这些患者不宜食用粗糙、过冷过热的食物 ， 并避免刺激胃酸分泌的食物 ， 包括酒、咖啡、浓茶、辛辣调味品和太甜、太酸、高油脂的食物 ，可吃一些易消化、营养丰富的食物如五谷杂粮、豆浆、豆腐、蛋、鱼、嫩瘦肉、动物肝脏等 ， 以减少胃酸对胃肠粘膜的刺激 。
功能性消化不良的发病诱因首推精神因素 ， 但也与饮食有关 ， 这些患者不宜食用油腻食物(油炸物、汉堡、薯条)、产生气体的食物(豆类、番薯、芋头)、会改变肠蠕动的食物(巧克力、蛋糕、饼干等甜点)、粗纤维多的蔬菜(竹笋、芹菜) ， 含皮、籽、纤维多的水果(香蕉、龙眼、柠檬、凤梨) ， 平时应以清淡食物为主 ， 可适量喝鲜果汁、麦片和小米粥等 。
胃食道反流性疾病的主要原因是下食道无法适当地发挥功能 ， 胃液反流到食道 。这些患者不宜食用的食物有巧克力、咖啡、辛辣、薄荷、柑橘、蕃茄、全脂牛奶及洋葱等 ， 可食用的食物有高蛋白(禽蛋)、含纤维食物(蔬菜、谷类)、易于消化的米粥等 。
患急性胃炎时胃粘膜发生充血、水肿 ， 甚至糜烂、出血 。所以 ， 饮食应以流质食物为主 ， 少食多餐 。若伴有肠炎或腹泻 ， 膳食中应少用或不用蔗糖 ， 以免产生或加重肠胀气 ， 同时还应禁食一些生的蔬菜、水果以及粗纤维含量较多的食物 。如有贫血、食欲不振等现象应多吃些补血的食品 ， 如动物内脏、有色的新鲜蔬菜等 。


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