水果|你却还在给宝宝喝?果汁已被德国妈妈列为禁榜( 二 )


千万别等孩子长胖了 , 牙疼了 , 才发现孩子吃甜吃到停不下来啊!
水果|你却还在给宝宝喝?果汁已被德国妈妈列为禁榜
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最最重要的是 , 对于6 个月以内的婴儿 , 确实没有喝果汁的理由 。 因为母乳和婴幼儿配方奶粉(如贝唯他婴幼儿配方奶粉)中的水分、营养已经足够 , 着实不需要果汁再来补充 。
过早给宝宝喝果汁 , 不但没有好处 , 还会帮倒忙 。
果汁营养密度低
榨成汁喝 , 对得起水果吗?
妈妈们会觉得 , 果汁是水果榨出来的 , 营养只会更好 , 不会更差 。
不是说 , 「浓缩就是精华」吗?
没错 , 浓缩的都是「糖分」 , 精华却搞丢了!
因为榨果汁的过程 , 也是剔除水果精华的过程 。
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水果中的很多营养物质 , 一旦榨成了果汁 , 只有那部分易溶于水的营养物质才能留在果汁里 。 而大部分膳食纤维 , 以及钙、铁等矿物质是不溶于水的 , 自然就留在果渣中 , 被扔进垃圾桶里了 。
最终 , 倒腾了一早上榨出来的一杯果汁里含有的营养成分有:
◆ 主力军:水
◆ 其他营养成分:碳水化合物 , 主要有蔗糖、果糖、葡萄糖、山梨糖醇 , 这些碳水化合物的浓度高达11g~16g% , 而母乳和标准婴儿配方奶的碳水化合物浓度才是7g% 。
◆ 膳食纤维:果汁中一丁点果肉都没有的话 , 抱歉 , 这杯果汁所含的膳食纤维几近为零 。 纤维素是从“水果——果汁”这个过程中 , 损伤最为惨重的一员 。
◆ 脂肪或胆固醇:抱歉 , 还是零 。
◆ 蛋白质:微量
◆ 矿物质:维生素C、维生素A、钾
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千辛万苦榨出来的果汁 , 到头来大部分只有「糖」与「水」 , 还不如直接吃水果来的有营养 。
回回给娃喝果汁 , 你这么做 , 对得起水果吗?
不喝果汁的终极理由:
含糖量高!
果汁中的糖分有多高呢?
可乐大家都喝过 , 甜度也都知道 。
果汁的含糖量 , 也就是可乐的「两倍」吧……
长期摄入高糖分的果汁 , 容易让孩子养成不良的口味偏好 。 久而久之 , 宝宝不再「宠幸」白开水 , 也在意料之中 。
而且 , 果汁中的糖属于游离糖 , 这可是糖中的「大反派」 , 对人体来说更不健康 。
《纽约时报》用苹果举了一个例子:
半杯苹果片含有1.5克纤维 , 30卡路里热量 , 5.5克糖;半杯苹果汁含有0克纤维 , 30卡路里热量 , 13克糖 。仅仅就糖分而言 , 果汁的糖分是水果的2倍之多 , 而有促进肠道蠕动的纤维素却为零 。
WHO 建议 , 将成人和儿童游离糖摄入量降至摄入总能量的 10% 以下 。 如果有条件 , 应将游离糖摄入量降至摄入总能量的 5% 以下 。
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按照世界卫生组织的要求 , 对于宝宝来说 , 每天游离糖的摄入应在 10~15 g 左右 。
然而喝一杯纯果汁 , 差不多能有 20~40 g 的游离糖 , 远远超过了推荐的含量 。
摄入过多的糖分 , 容易形成不良的饮食偏好不说 , 还会影响宝宝日常的奶量 , 进而影响生长发育 。
所以 , 严谨的德国人怎么会给宝宝喝糖浓度爆表的果汁!
那么……
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宝宝就彻底不能喝果汁了吗?
一岁内 , 坚决不能喝!


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