餐饮行业平时是怎么样引流的( 四 )



7、会员年底特权的妙招
每年年底,都是消费高峰期。所以要花钱送挂历,这样就能让品牌出现在顾客家中,全面占领亲朋好友和子女的视线。

8、积分可办会员卡的妙招
消费了就攒积分,一元对应一个积分。
拉人可以多获得积分,每个人积20分。
于是当顾客不知不觉的攒下积分...
然后告诉顾客积分可以当钱用,当然前提是要办卡存在卡里啦...

9、让老顾客续费充值的妙招
当顾客会员卡的剩余金额不足100元,就要想办法让他充值...
方法就是告知他只要立刻充值,剩余的钱就可以翻倍在卡中使用,也就是说,剩余80元,充值的话,再白送80。

10、让老顾客成为合伙人的妙招
针对那些充值充的很多的老顾客,可以让他们多充几千,然后每年拿到N%的饭店分红...并且上股东墙...


这样十个套路,让你的顾客抢着来,抢着充值,抢着帮你推销!
如果你觉得这是个套路还不够,那可以看以下手把手教你餐厅营销的案例:
餐饮行业平时是怎么样引流的


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■网友
餐饮行业引流可以分为线上引流和线下引流

线下堂食引流

如何将堂食客户引流到微信上呢?
注:没有人会主动愿意添加商家的微信,除非老板人缘足够好,顾客自身有需求。不然都是需要利益噱头来吸引顾客添加商家微信
重点!!!活动的目的有两个,1.让顾客尝到商家的菜品。2.顾客主动添加商家微信。注意!!!我们最根本的目标就是要加到顾客的微信,一切都是为加到顾客微信的目的而设置活动的!!!
活动1:传单传单介绍:传单是最传统的一种营销手段,时至今日还有公司在使用该方式
工具:传单
传单效果:因人而异,因为过于传统
优势:有效触达每个客户,有效提升客户对店铺的印象
劣势:成本大(时间、人力、物料),过于传统,转化率相对低,需要到选择适合的地点去发放传单
活动2.堂食加微信堂食加微信介绍:可以有效地保证客户主动添加商户微信,转化率相对来说比较高
工具:海报、二维码贴纸或者小告示牌,餐桌上的小告示牌...等等
效果:因为客户来店消费,菜品制作需要时间,顾客本身面对该优惠是很乐意去做的,转化率相对比较高。
注意事项:活动内容要放在清晰可见的地方,顾客进店时就能准确看到,如未看到,老板可以向顾客提一下该活动,二维码要放在付款处或者餐桌处
活动3.易拉宝易拉宝介绍:易拉宝也称为海报架、展示架 ,通常是放在店铺门面前方,上面注有活动内容
工具:易拉宝
效果:可以吸引顾客进店消费,吸引要到店消费的客户添加商家微信
活动4.加微信送小礼物等加微信送小礼物介绍:在如今的社会里,人是把小钱看得很轻,也不喜欢麻烦,对于加微信返现2元3元的小红包,并不会吸引他们。小礼物对于他们来说更能被吸引到。
在2元和3元的小红包面前,他们更乐意商家赠送精致实用的小礼物。而这个小礼物的成本也就2-3元,但是给人的感觉就是,老板很有诚意很有心意,跟红包完全是不一样的。
工具:小钥匙扣、手机支架、怀旧......
效果:礼物的吸引人程度决定着客户是否会加您微信为小礼物买单。关键点:眼光、审美
活动5.抽奖成功案例:支付宝锦鲤抽奖、王思聪微博抽奖
真实抽奖:通过抽奖增送餐食、礼品的形式吸引人群添加微信
工具:需要结合易拉宝、传单、海报、小卡片等等
效果:活动策划、活动力度和效果成正比

线上引流

首先我们先了解一下


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