餐饮行业平时是怎么样引流的( 三 )


面馆是个特色面馆,价格也不贵,还算亲民,另外,搭配些小吃和冷饮,生意红红火火。
但是,最近貌似遇到了一个问题:因为这里的面都是客人点餐之后现煮现拉,目的是为了保证面的原汁原味,包括卤子也是在客人点餐之后才开始制作。
虽然这看上去是良心餐饮,现吃现做,但是却苦了客人了呀。很多客人12点就来了,一直要等到12点半一碗面才能做好端上来,虽然桌子上有免费的干果,但是,谁想一直等辣么久?
朋友苦思冥想,终于想通了,咦...为何不制作一个可以提前在线点餐的小程序呢?客人在来之前就在小程序上直接下单,这边接单之后开始制作,等到客人正式来到店里之后,面条也差不多可以上桌了。
而且小程序直接分享给好友即可,不用顾客下载安装繁琐的APP,另外,客人还可以在线直接支付,毕竟微信的支付环境已经做得很棒了!
这个想法简直是很棒了,找到开发团队之后,立马着手开发。
另外,朋友还特地在小程序里加了两个模块。一个模块是在线游戏抽奖模块,当天来到店里的客人消费满100元后可以抽奖,抽得的现金奖券可以在下次使用。
除了这个模块之外,还有一个在线互动社区,在此消费过的顾客在互动社区里面进行交流,可以谈谈菜品,提提意见,交交朋友,大家玩得不亦乐乎。
还是那句话,根本就不缺少推广的方法,而且缺少发现方法的眼睛。找到适合自己的最重要。
写在最后,随着外卖的迅速发展,线下餐厅的利润非常单薄,大部分收入被房租、人力成本等分摊。其实很多餐厅味道还不错、价格也实在,比如镖狮网有一个客户是在小区里开了一个巫山烤鱼店,但因为老板不懂如何包装和推广自己,在2017年一整年的收入全交了房租。在2018年初找到镖狮网,做了朋友圈本地广告和微信小程序,带来了不少客户。我们镖狮网也感到很欣慰,这就是我们作为一家第三方营销平台的价值:让老板专注业务,把网络推广的事情交给镖狮网的服务商来完成。镖狮网平台上的服务商都是我们精挑细选来的,网络推广效果高于市场水平,而且如果你对服务效果不满意,可以24小时之内可以完成退款。
资深营销顾问微信:biaoshi555,有任何关于餐饮行业线上引流的问题免费解答。

■网友
如果你做餐饮行业,那你很惨,因为你的竞争对手数以万百计。
但是同时的,你也很幸运,因为你今天看到的这十个套路,会帮你从竞争对手里脱颖而出,成为最赚钱的那批人。

话不多说,开讲十个餐饮套路,而今天的十个套路,都是基于会员卡展开的,看会员卡怎么帮你吸客,转化和裂变!

1、会员卡送周边商家,合作引流
把会员卡做成福利卡的形式,送给周边的商家。
告知周围的商家,只要有客人在他们店消费,他就可以送给客人福利卡,客人拿着福利卡到我们店来消费,可以免费送一个精品菜。
让周边商家把这个会员卡当福利送给自己的客人,引流,成一单送5元,让他们更加有动力!

2、会员卡作为抽奖凭证,优化体验
为了让转化率更高,就要加强吸引力。告知拿着会员卡来店,可以抽取现金红包,最高奖是个iphonex!

3、会员卡充值的妙招
想要黏住顾客,就得让顾客充值。
如何让顾客充值呢?
如果顾客吃了100多,就告诉他充500就能免这一单,这样他就会充值了。

4、会员卡让顾客重复来消费的妙招
比如做亲子卡,不管是老人还是子女来店消费,第一次享受1块优惠,第二次就是2块优惠,第三次4块...第六次就是32元...这样相当于63块钱买对方6次消费。

5、会员卡让顾客拉人来的妙招
告诉顾客,只要拉好友来加上客服微信,两个人就都送赠品(一道菜),如果不去拉人,岂不是损失很多?

6、会员特权的妙招
每月有福利,每月都有会员特价菜。
这样既可以群发短信召回,又可以让新客办理会员卡。


推荐阅读