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【你的育儿经】学会这些菜肴的做法，孩子吃饭父母不用犯愁了，孩子自己抢着吃( 五 )


7.把饼翻面继续煎制 ， 将饼的两面都煎制金黄 ， 把饼盛出 ， 其余的饼都依样煎好 。 煎好后直接吃就可以了 ， 还可以增加风味 ， 再煎些火腿肠 ， 再放些生菜丝 ， 刷上一些酱 ， 黄豆酱、甜面酱、泰式甜辣酱、都可以 。 把饼卷起来就可以开吃了 。
【你的育儿经】学会这些菜肴的做法，孩子吃饭父母不用犯愁了，孩子自己抢着吃
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【西红柿鸡蛋打卤面】所需材料：面条1把、鸡蛋2个、西红柿2个、小白菜2棵、油1汤匙、香油1汤匙、盐适量、葱1段、姜2片、生抽1汤匙、鸡精1茶匙、白胡椒粉少许、
做法步骤：
1.准备好所需材料 ， 西红柿如果比较的大 ， 用一个就可以了 ， 比较小的西红柿 ， 就用了2个 ， 家里有青菜可以随便放些 ， 面条最好选用手擀面 ， 或者切面 ， 鲜面条口感好 ， 吃着劲道 ， 家里没有鲜面条 ， 就用挂面代替 ， 味道也一样好吃 。
2.把西红柿洗净 ， 把西红柿的顶部 ， 用刀划十字刀 ， 将开水淋在西红柿上 ， 西红柿在热水中烫一分钟 ， 这样就可以很轻松的把西红柿表面的皮剥下来 。
3.把西红柿剥皮后 ， 切去果蒂 ， 再均匀的切成瓣 ， 鸡蛋磕入碗内 ， 搅打均匀 ， 葱切葱花 ， 姜切丝 。
4.锅内加入油烧热 ， 下入葱花 ， 姜丝爆香 ， 再下入西红柿块翻炒 ， 将西红柿翻炒出水 。
5.把锅内淋入适量的水 ， 冷水热水都可以 ， 烧开后煮几分钟 ， 使西红柿的味道充分融在汤里面 。
6.下入面条煮制 ， 把面条用筷子拨散开 ， 把面条煮至断生 。
7.下入青菜 ， 如果家里有香菜 ， 切末 ， 也可以放里面 。 再淋入鸡蛋液 ， 煮制蛋液稍凝固 ， 再把鸡蛋拨散开 ， 关火 ， 加入盐和鸡精调味 ， 淋入香油 ， 撒上白花椒粉 ， 搅拌均匀就可以了 ， 一碗营养开胃的西红柿鸡蛋打卤面就做好了 。
【你的育儿经】学会这些菜肴的做法，孩子吃饭父母不用犯愁了，孩子自己抢着吃
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【阳春面】所需材料：挂面1把、小白菜1棵、熟猪油1汤匙、猪骨汤1碗、葱1段、盐适量、生抽1汤匙、
做法步骤：
1.首先要做汤料 ， 取一深碗 ， 放入1汤匙熟猪油 ， 1汤匙生抽 ， 再加入盐和葱花 。 这道面条的做法 ， 猪油是必不可少的 ， 放猪油做出来的面比植物油要香 ， 而且汤清 。
2.把猪骨汤烧开 ， 淋入装调料的碗内 ， 搅拌均匀 ， 这样汤就调好了 。 家里如果没有猪骨汤 ， 直接把清水烧开 ， 淋入碗内也可以 ， 用猪骨汤面汤香醇浓郁 。
3.锅内加入水烧开 ， 下入挂面煮制 ， 用筷子把面条拨散开 ， 把面条煮制快熟时 ， 下入小白菜 ， 和面条一起煮熟 。
4.把面条煮熟后 ， 和青菜一起捞出 ， 放在盆内 ， 淋入凉白开投凉 ， 这样面条吃着清爽劲道 ， 而且不沾连 。 用自来水把面条过凉 ， 有些人容易闹肚子 ， 用凉开水就没有这个问题了 。
5.把过凉后的面条用筷子挑出 ， 放到调好的汤里 ， 撒上些葱花 ， 一碗汤清味鲜 ， 清淡爽口的阳春面就做好了 。
【你的育儿经】学会这些菜肴的做法，孩子吃饭父母不用犯愁了，孩子自己抢着吃
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【什锦炒面】?所需材料：鲜面条300克、猪肉100克、尖椒2个、胡萝卜1/2根、洋葱1/2个、油盐适量、姜1片、生抽2汤匙、老抽1/2汤匙、
做法步骤：
1.准备好所需材料 ， 食材洗净 ， 胡萝卜去皮洗净 。
2.将胡萝卜 ， 尖椒 ， 洋葱切成丝 ， 猪肉切成丝 ， 姜切丝 。
3.锅加水烧开 ， 下入面条 ， 将面条煮至8分熟 ， 不要煮全熟 ， 炒制时还要加热 ， 将面条捞出 。
4.放在凉开水中投凉 ， 捞出 ， 控净水 ， 放在大碗中 ， 面条投凉后 ， 口感更劲道 ， 加入一勺熟油 ， 拌匀 ， 这样面条就不会粘连在一起 ， 炒制时也不会粘锅 。
5.锅加油烧热 ， 下入姜丝炒香 ， 下入肉丝小火翻炒 ， 将肉丝翻炒至变白 。


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