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[超级宝妈]30款宝宝营养粥食谱，每天换着花样给孩子做，孩子食欲好吃饭香( 四 )


4．待芋头和粥锅中各种材料都软烂后 ， 加盐 ， 放入芹菜末拌匀 。
营养提示：
芋头既可当粮食 ， 也可当蔬菜 ， 是老幼皆宜的滋补品 。 芋头富含蛋白质、钙、磷、铁烟酸、维生素C等多种成分 。
虾米营养价值较高 ， 每100克虾米中 ， 含蛋白质47.6克 ， 核黄素0.06毫克 ， 该882毫克 。
芹菜中的铁和钙对宝宝的发育非常有益 ， 常吃对小儿软骨病有辅助治疗作用 。 此外 ， 芹菜中还有挥发性的芹菜油 ， 能促进宝宝食欲 。
26、鲜味杂粥
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材料：大米、小米、燕麦各20克 ， 海带、小白菜、西红柿适量
做法：
1．海带、小白菜煮熟切碎 。
2．大米、小米、燕麦加7倍水煮成粥 。
3．加入海带、小白菜和生的西红柿丁 ， 煮开至西红柿熟了即可 。
营养提示：
海带含有丰富的（碳水化合物和钙 。 在所有食物中 ， 海带的含）矿物质 ， 特别是碘 ， 每100克海带中含有923微克碘 。 碘与宝宝智力发育和体格生长有密切关系 ， 是人体不可缺少的微量元素 。
27、水果牛肉粥
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材料：
米、酱牛肉、胡萝卜、白薯、梨、冬瓜丁各适量
做法：
1．米加水煮至8成熟的粥 。
2．在粥中加入酱牛肉碎块 ， 开锅后再加入胡萝卜、白薯、梨、冬瓜丁 ， 共同煮熟即可 。
营养提示：
牛肉中含有较高的蛋白质 ， 可达20% ， 牛肉中的氨基酸组成比猪肉还要接近人体需要 ， 易于被人体吸收、利用 。 牛肉中的铁和维生素（B6）的含量也较高 。
每100克可食梨中 ， 约含钙5毫克、磷6毫克、铁0.2毫克、维生素C4毫克 。 此外 ， 梨还含有一定量的蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素B1、B2及苹果酸等 。
冬瓜可清火利尿 ， 夏天吃可利于避暑 。 冬瓜含丰富的水分（96.9%）和维生素C ， 每百克含有16毫克 ， ）高于西红柿每百克14毫克的含量 。

28、鲑鱼菜粥
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营养提示：蔬菜和肉类及谷物搭配能很好的保证宝宝每日所需营养 ， 帮助宝宝健康成长 。
原料：鲑鱼肉 ， 西兰花 ， 水 ， 大米 ， 姜1片
做法：
1. 锅里放水 ， 倒入鲑鱼肉、姜煮熟；
2. 剔除鱼刺 ， 将鱼肉挑出捣碎；
3. 将米饭放入鱼汤 ， 边煮边搅至粘稠；
4. 再加入鱼泥 ， 边煮边搅；
5. 最后倒入煮好的西兰花 ， 边煮边搅1分钟即可 。
注：蔬菜可以选用菜花 ， 土豆 ， 圆白菜 ， 大白菜 ， 小青菜 ， 油菜等 ， 肉也可以选用牛、羊、鸡等 。
29、胡萝卜瘦肉粥

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营养小提示：玉米纤维含量高 ， 营养丰富 ， 可防治宝宝便秘 。 胡萝卜能提供丰富的维生素A ， 可防止呼吸道感染 ， 促进宝宝的视力发育正常 。
原料：大米 ， 玉米粒 ， 胡萝卜 ， 瘦肉
做法：
1．把玉米粒和胡萝卜分别洗凈用搅拌机打碎 ， 把瘦肉剁成肉泥 。
2．把大米清洗浸泡熬成粥 ， 然后加入玉米茸一起煮3-5分钟 ， 再加入瘦肉泥和胡萝卜泥一起煮熟 ， 就可以了 。
30、鱼泥波菜西红柿粥
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营养提示：鱼肉中含有丰富的蛋白质 ， 还有利于大脑发育的不饱和脂肪酸 ， 配合蔬菜和谷物 ， 保证宝宝的全面营养供给 。 随月龄增加 ， 可以变化添加蔬菜的种类 ， 并逐渐让食物由泥变颗粒 。


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