江苏龙网

  1. 首页 > 生活 > >

「你的育儿经」居家防疫，怎样吃出健康？这份特别推荐的食谱值得收藏

【点击右上角加'关注' ， 全国产经信息不错过】
「你的育儿经」居家防疫，怎样吃出健康？这份特别推荐的食谱值得收藏
文章图片
北京的春季 ， 气温回升 ， 气候干燥 ， 这个节气容易发生湿热类、温燥性的病症 ， 比如流感、鼻炎、上呼吸道感染、口腔黏膜炎症等 。 加之这段时间 ， 孩子们居家防疫 ， 户外运动量减少 ， 造成能量消耗减少 ， 食物消化减慢 ， 个别孩子会因厌食、积食引发腹胀、腹泻、消化不良等病症 。
具体一日三餐应该如何分配呢？一日三餐营养摄取应该注意些什么？吃什么才能有营养 ， 吃什么才能提高抵抗力？吃什么才能有利于生长发育？
双“特”战“疫”专栏特别邀请北京市特级校长 ， 北京市昌平实验中学王冬青为我们带来两位老师的专业推荐 ， 助力您和孩子居家防疫 ， 吃出健康！
「你的育儿经」居家防疫，怎样吃出健康？这份特别推荐的食谱值得收藏
文章图片
北京市特级校长
北京市昌平实验中学
王冬青（推荐人）
儿童一日三餐 ， 应包括适量的谷薯类、蔬菜、水果、禽畜鱼蛋、豆类坚果 ， 以及充足的奶制品 。 两餐间隔4～6小时 ， 三餐定时定量 。 早餐提供的能量应占全天总能量的25%～30%、午餐占30%～40%、晚餐占30%～35% 。 三餐不能用糕点、甜食或零食代替 ， 做到清淡饮食 ， 少吃含高盐、高糖和高脂肪的快餐 。
「你的育儿经」居家防疫，怎样吃出健康？这份特别推荐的食谱值得收藏
文章图片
营养早餐不可少
每天要吃早餐 ， 保证早餐的营养充足 ， 早餐应包括谷薯类、禽畜肉蛋类、奶类或豆类及其制品和新鲜蔬菜水果等食物 。
早餐最好是粥品（牛奶和豆浆亦可）、清淡小菜、面点、鸡蛋 。
「你的育儿经」居家防疫，怎样吃出健康？这份特别推荐的食谱值得收藏
文章图片
清粥、牛奶、豆浆等能起到润燥养胃之功效 ， 及时补充一夜所失水分并且含有易于吸收的蛋白质 ， 保证孩子营养所需 。 清淡小菜起到开胃之效 ， 早起很多孩子没有食欲 ， 佐以清淡小菜 ， 能激发食欲 ， 乐于进食 。 面点易于吸收 ， 为一上午学习与生活提供能量 。 早餐丰富且有营养 ， 有助于提高孩子的注意力及学习能力 。
搭配午餐很重要
午餐要各样主食避免单一 ， 菜品荤素适宜 ， 两个刚好 ， 还要搭配一简单汤品 。 午睡后可以食用少量水果起到润燥醒神的功效 。
主食尽量避免过多食用精细食品如米饭或馒头 ， 越为精细食物 ， 其营养破坏率越高 。 适量食用杂粮及豆类 ， 保证各种维生素所需的同时可增加膳食纤维的摄取 ， 有助于食物消化 。 比如可以食用红豆饭 ， 二米饭 ， 玉米面发糕等 。
「你的育儿经」居家防疫，怎样吃出健康？这份特别推荐的食谱值得收藏
文章图片
菜品荤素搭配 ， 尽量少做大鱼大肉 ， 过于油腻 ， 消化较慢 ， 会造成不必要的肠胃负担 ， 引发肠道疾病 。 少做“大荤”多做“小荤” ， 小荤即烹饪肉制品时加以青菜 ， 既保证了维生素的摄取 ， 又不会有油腻之感 ， 如排骨炖豆角、青椒炒肝丝、缤纷鸡丁等都是不错之选 。
汤能够起到很好的润燥作用 ， 但切忌用汤泡饭 。 比较常见而又简单的汤品如西红柿鸡蛋汤、紫菜蛋花汤、红枣银耳汤、小吊梨汤 。
适量晚餐保健康
晚餐可以是面条、包子、饺子、饼等搭配适宜的适量的菜品或粥 ， 这样易于消化吸收 。 如若晚餐过量 ， 孩子入眠后肠胃还在工作 ， 孩子不能很好的进入睡眠状态 ， 会引发口臭、积食咳嗽 ， 排便困难问题 。
「你的育儿经」居家防疫，怎样吃出健康？这份特别推荐的食谱值得收藏
文章图片


推荐阅读


上一篇：『金星』金星当年做手术，爸爸只说了6个字，但姐姐却气得早产

下一篇：「你的育儿经」宝宝长牙3个注意，第一颗牙、出牙顺序、表现和应对，一文讲清