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原料:
小笨鸡蛋两个,牛奶一袋200毫升,蜜豆,白糖一茶匙 。
做法:
1、鸡蛋打散,加糖搅拌均匀 。
【牛奶炖蛋】2、加入牛奶,搅拌均匀 。
3、把蛋液过筛,滤去浮沫 。
4、倒入容器中,加盖盖子(如果容器没有盖子,可加盖保鲜膜,用牙签扎几个小孔),放入笼中蒸 。
5、中大火10分钟即可 。
6、吃时放几粒蜜豆,口感更好哦 。
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小贴士:
1、糖的量根据自己口味调整多少吧 。
2、喜欢蛋味浓的,可减少牛奶的量,喜欢更嫩点的,可以适当多加些牛奶 。
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