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材料：鲜百合约70克、鸡蛋3个、香葱少许、植物油、盐
做法：
1、新鲜百合洗干净掰成一瓣一瓣的片
2、鸡蛋均匀打散后加适量盐和一勺清水搅拌均匀
3、锅中将水烧开，放入百合焯1-2分钟，捞出来控干水
4、锅热油烧至六成热，倒入蛋液
5、然后放入焯好的百合一同翻炒，鸡蛋炒熟就ok了
6、出锅装盘，撒少许葱花
【百合炒鸡蛋】
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