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原料：瘦肉，洋葱，蒜，木耳
调料：老抽，生抽，嫩肉粉，生姜粉，盐，鸡精，香辣豆豉酱
【洋葱炒肉片的做法】
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做法：1）生肉洗净切片，洋葱切片，蒜切片；2）将切好的肉用老抽，生抽，嫩肉粉，生姜粉码味15分钟；3）热油放入蒜片爆出香味，然后放入码好的肉片炒至变色，然后加入洋葱，翻炒均匀后加香辣豆豉酱 。4）在感觉快熟的时候加入泡发好的木耳，再加盐，鸡精搅拌均匀后，出锅即可 。
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