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材料：鸡胸肉150克、土豆半个、银杏25颗、杂菜100克（青豌豆、胡萝卜丁、玉米粒）
调料：淀粉适量、料酒1汤匙、盐1匙、糖1汤匙、万字酱油2小勺 。
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做法：
1：鸡胸肉洗净沥干后切成丁放入小碗中 。
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2：调入淀粉、料酒、半匙盐、糖、1小勺万字酱油搅拌均匀放置15分钟 。
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【银杏果酱鸡丁】3：土豆去皮洗净切成丁，流水冲去外表淀粉 。
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4：锅中适量水烧开，放入土豆和杂菜 。
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