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原料：
鸡全翅6个，洋葱一个，姜片，葱花儿，孜然粉，孜然粒，酱油，盐，胡椒粉，料酒 。
做法：
1、鸡翅洗净切小块 。
2、锅中放少许油，加入鸡翅煸，煎至鸡肉收紧，颜色变黄 。
3、放姜片和葱花炒香 。
4、放酱油，料酒，胡椒粉，孜然粉，盐，翻炒均匀 。
5、加没过鸡翅的开水，盖上锅盖炖大约20分钟 。
6、大火收汁，加入洋葱块和孜然粒翻炒均匀即可 。
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小贴士;
1、喜欢辣椒的可适当放些提味 。我家lg不喜欢辣的，我一点也没有放 。
【红烧孜然鸡翅】2、鸡翅非常容易熟的，不用长时间炖，20分钟即可 。
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