材料：牛腩1000克，生姜，豆瓣酱，辣椒丝，花椒粒，桂皮，三萘，草果，干桔皮丝，酱油，盐，鸡精
文章插图
做法：先把牛腩洗净，煮过心捞起，切成小块，肉汤打掉浮沫后，放一边备用 。
文章插图
炒锅里放油，烧至5成热放入花椒粒和豆瓣酱翻炒几下（注意：油一定不要太热）
文章插图
这时倒牛腩入锅内翻炒……
文章插图
然后倒入牛肉清汤，及盘子里的配料，加入少许盐及酱油（一次不能放太多，太咸了就不好了），再倒入高压锅中压40分钟就好了（你可以用小火炖至肉烂，不过比较费时）
【红烧牛腩的做法】
文章插图
出锅前再调入鸡精，尝下咸淡，再适量加些酱油，好了，香喷喷的红烧牛腩做好了，我喜欢加多点牛肉汤，这样又可以做牛腩面，牛腩米粉了，试试吧!
文章插图
推荐阅读
-
-
兮兮说点滴@全程不见一辆车，下高速突然明白了，女新手第一次上高速
-
华尔街瞭望|库克想要更多人买得起苹果，秋季发布会看了个寂寞？其实
-
山东高考文学编导类录取原则?2021山东文学编导类招生总人数
-
道德街|明天最高27℃|女子家中熟睡，却被神秘人打醒，更迷惑的是…
-
华为■高通突然宣布！华为稳赢？任正非说出“大实话”，特朗普彻底没辙
-
-
-
张含韵|张含韵唱《酸酸甜甜》创造20个亿广告收益，为何自己一毛钱没分？
-
-
-
北京日报客户端|这些小区年年漏雨年年修，最长达12年！病根在哪儿？
-
90后@“地摊经济”火爆，老农却只观望，不涉足？为啥？老农道出实情
-
『生肖夜读』福星高照，家门欢乐多，生活美满幸福的生肖，下个月起
-
-
##73集团军二级军士长，专业潜水22年，“水下幽灵”威震东南沿海
-
-
-
32岁男子一天被逼相亲3次|32岁男子一天被逼相亲3次！具体是怎么回事？为什么被逼？附详情！
-
神农架|野生白化动物稀少，为什么在神农架成批出现？到现在已发现20多种
