材料：牛腩1000克，生姜，豆瓣酱，辣椒丝，花椒粒，桂皮，三萘，草果，干桔皮丝，酱油，盐，鸡精
文章插图
做法：先把牛腩洗净，煮过心捞起，切成小块，肉汤打掉浮沫后，放一边备用 。
文章插图
炒锅里放油，烧至5成热放入花椒粒和豆瓣酱翻炒几下（注意：油一定不要太热）
文章插图
这时倒牛腩入锅内翻炒……
文章插图
然后倒入牛肉清汤，及盘子里的配料，加入少许盐及酱油（一次不能放太多，太咸了就不好了），再倒入高压锅中压40分钟就好了（你可以用小火炖至肉烂，不过比较费时）
【红烧牛腩的做法】
文章插图
出锅前再调入鸡精，尝下咸淡，再适量加些酱油，好了，香喷喷的红烧牛腩做好了，我喜欢加多点牛肉汤，这样又可以做牛腩面，牛腩米粉了，试试吧!
文章插图
推荐阅读
-
#创作者来直播#短视频3月报 | 行业迎资本热；快手游戏主播涨粉527万；电商火热
-
-
-
#TOM #Watch推进全民体能水平，国家体科所合作再落实，GoMore助力OPPO
-
中新经纬|宇通客车大跌5.55%，近5日流出1.19亿
-
宽哥撩育|家长想纠正他的坏习惯，这种办法可能有效，孩子习惯性咳嗽
-
幸福教育赵赵老师|我却心疼且原谅～～，孩子再次迟到
-
【交响乐】“千人交响乐+千人合唱团”如何实现同步？联欢执行总
-
【大综融通|环比大增18.57％！，澳洲、巴西铁矿石发运总量为2603.4万吨】
-
「半导体投资联盟」PC出货量排全球第4，并看好Q2表现，宏碁Q1
-
-
青年|还不会用大盘鸡？唯一可以比肩AWM的神枪，主播用了都说好！
-
周杰伦▲周杰伦“御用女助理”遭曝光，外表酷似Angelababy，比女星还好看
-
-
券商股：本周A股走牛、券商股大涨，有两大原因，将决定券商股下周走势
-
-
天涯沦落人|周四定去留！曝梅西90%可能留队一年，巴萨和西甲方面态度强硬
-
美股研究社■投资“简单充”为其第二大股东，阿里蚂蚁金服布局智能停车领域
-
阚清子|56岁田震高调回澳洲生活，扎双马尾出海玩乐，资产不菲过贵妇生活！
-
