材料：牛腩1000克，生姜，豆瓣酱，辣椒丝，花椒粒，桂皮，三萘，草果，干桔皮丝，酱油，盐，鸡精
文章插图
做法：先把牛腩洗净，煮过心捞起，切成小块，肉汤打掉浮沫后，放一边备用 。
文章插图
炒锅里放油，烧至5成热放入花椒粒和豆瓣酱翻炒几下（注意：油一定不要太热）
文章插图
这时倒牛腩入锅内翻炒……
文章插图
然后倒入牛肉清汤，及盘子里的配料，加入少许盐及酱油（一次不能放太多，太咸了就不好了），再倒入高压锅中压40分钟就好了（你可以用小火炖至肉烂，不过比较费时）
【红烧牛腩的做法】
文章插图
出锅前再调入鸡精，尝下咸淡，再适量加些酱油，好了，香喷喷的红烧牛腩做好了，我喜欢加多点牛肉汤，这样又可以做牛腩面，牛腩米粉了，试试吧!
文章插图
推荐阅读
-
财经要知道日本女机器人能满足生活需求，中国3000多万光棍有福了
-
詹姆斯|湖人遭遇季后赛最强防守！沃格尔用人遭质疑，这俩强援为何不用？
-
-
房地产|8月信托募资1751亿 房地产信托重回榜首
-
美团：我国夜宵消费已超7000亿，上半年交易额同比增长超两成
-
-
力帆|曾是国内最牛摩托车企！今力帆债务缠身 将被吉利抄底接盘
-
银行|中金公司：国内首例二级资本债减记 并不超预期
-
黄河新闻网吕梁频道@太原倡议清明节文明祭扫，祭扫在心不在形
-
「雪花飞满天」每月给我两千养老费，你才能回来”阿姨，我离婚了，故事：“儿媳
-
小儿健康|"三伏天"带娃应该注意啥？儿科医生：空调可以开，别热坏孩子
-
路咖汽车|背后的深层逻辑，特斯拉充电涨价/蔚来取消服务
-
蓝鲸TMT网 被诉虚假宣传、欺瞒消费者，中国联通5G升级包频现退订难
-
-
#君武大本营#蓬佩奥发动新一轮制裁，英提醒：此举酿大祸，不满中方对伊朗援助
-
老辛生肖谈@感情运势回升，思念入髓，旧爱返回，旧情复合！，下一周
-
-
《自然》网站发布多国科研团队新冠疫情研究成果 中国为全球赢得时间窗口
-
刘佩琦|他一顿饭喝2斤酒，演戏33年从不看剧本，也没人说他耍大牌！
-
美妆小技能|王姫剪波波头美到认不出，穿黄色露肩连衣裙减龄贵气，被惊艳了
