【油淋五味牛肉的做法】[原料/调料] 美国纽约克牛肉 450公克 生菜丝 1杯
(1)葱末、酱油、糖、醋 各1大匙 姜末、红椒末、大蒜末 各1小匙 盐 1/2小匙 (2)麻油 1大匙 [制作流程] (1)生菜丝铺在盘底备用 。(2)将水烧开，放入牛肉煮7分钟，取出切薄片铺在生菜丝上 。(3)将麻油放入锅中烧热，倒入调味料(1)搅拌均匀，淋在铺好的牛肉片上即可 。
资料食谱提供／美国肉类出口协会
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