[原料/调料]排骨(龙骨部位或猪尾骨、肋骨等较佳) 1又1/2斤 米酒 1/2瓶 水 适量 中药材：当归 3钱7分 川芎 2钱5分 枸杞 2钱2分 熟地 3钱7分 桂枝 2钱5分 山药 4钱 红枣 2钱5分 [制作流程](1)水烧开，将排骨放入川烫约1分钟，去血水备用 。(2)将排骨捞出洗净，再放入一干净的空锅中，加入除当归外的所有药材，惟有当归须等水滚之后再加入，以防汤汁变苦 。(3)煮1小时即可，排骨起锅时再淋一点酒更为美味 。
【药炖排骨的做法】最好将药材用布包好，熬煮1、2小时后整个捞出，以防药味过重 。
推荐阅读
-
-
泡菜■家里种的桔梗盆栽还能做泡菜？饭店超受欢迎，咱自己也能做！
-
游戏的使者TB：AG梦泪排第一，寂然超越剑仙，第二有些意外了，国服四大野王
-
-
明星八卦|吉娜郎朗婚礼太甜蜜，镜头一扫而过，周杰伦昆凌同框我没眼花吧？
-
大学|大学里面含金量高的4个专业，一个比一个吃香，毕业不愁找工作
-
华为|500元档真无线全能王者 专为年轻人打造的华为FreeBuds 5i来了
-
大众新闻不必等到618，6月6日1MORE耳机爆品直降
-
失踪女子家属蹲化粪池井盖旁大哭|白发人送黑发人!失踪女子家属蹲化粪池井盖旁大哭,背后真相到底是什么?
-
中国新闻网|8月英仙座流星雨将亮相，观测指南来了！
-
诸葛小彻|美本土又传出一个坏消息，军方下达死命令，一夜之间损失40亿之后
-
：什么藤结什么瓜：大金虎3月有“大囍”指引，必定后福无穷
-
-
-
-
新车|奇瑞改装车要量产？艾瑞泽GX平台打造，网友：奇瑞版兰博基尼
-
東哥说体育|超级外援加三国手阵容，广东队在CBA已没有对手？，深析：24连胜
-
cnBeta微软研究人员攻克了两个已有20年历史的量子计算问题
-
「挖贝网」持有公司64.28％股份，ST量子花任命恽为民为公司董事长兼总经理
-
