文章插图
原料：梅干菜（超市就有），五花肉，糖，盐，鸡精，姜，食用油，酱油，黄酒，干辣椒
【梅干菜烧肉的做法】
文章插图
做法：1、将五花肉切成块，每块肉上都要有肥有瘦 。然后用热水焯一下2、将焯好的肉沥水，放在旁边备用 。焯肉的水去沫备用3、锅内放入少许食用油，油热后放入焯好的五花肉和姜片、干辣椒翻炒 。4、然后加入酱油少许给五花肉上色，继续翻炒5、待肉已经上色之后，加入刚才焯肉的水，加入黄酒和泡好的梅干菜6、大火炖至开锅，转为小火炖，大约10-15分钟后，梅干菜和五花肉应该差不多了，大火收汁7、盛盘前，根据个人口味放盐 。因为梅干菜有一股特别的味道，所以我在做的过程中放入了一些糖 。也可以用糖给肉上色 。建议多发一些梅干菜，因为在实践过程中发现，梅干菜比肉更受欢迎
推荐阅读
- 梅兰芳的扮演者余少群 电影梅兰芳演员表
- 红梅花儿开简谱原唱 我是一名手风琴初学者，请问能不能给我一些好的手风琴简谱教材？？306314584@qq.com
- 丁玉梅|许家印的“神秘女人”：61岁露面，曾去街上买死鱼，日消费10元
- 李玉刚|梅兰芳之子梅葆玖：一生无儿无女，直到去世都没有原谅李玉刚
- 棱角红烧肉的做法
- 苏式红烧肉的做法
- 串烤叉烧肉的做法
- 梅婷|“中戏金花”梅婷：一婚“下嫁”导演鄢颇，二婚嫁曾剑被宠成公主
- 李雷和韩梅梅，影响了几代人的教育 韩梅梅和李雷
- 蕨菜红烧肉的做法