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材料:半边鸭一份 排骨味的调味粉一袋(20克)
做法:
1、将排骨味粉用适量的水化开,根据自己口味再适当地加点生抽、料酒
2、然后均匀地抹在鸭子上,并且用叉子在鸭肉上扎几下以方便入味
3、将鸭肉和料汁一起放入保鲜袋,扎紧,入冰箱冷藏过夜(中途要隔着袋子揉捏几次帮助入味)
4、在烤盘上垫个锡纸,放上烤网,有皮的部分先朝上,然后在鸭肉上刷层蜂蜜,200度,中下层烤15分钟
5、取出,翻面再刷层蜂蜜,继续烤20分钟
6、再次取出,将容易烤焦的部分用锡纸包上,刷蜂蜜继续烤15分钟至颜色金黄就差不多了(如果你觉得效果还不够,也可以再次翻面烤个10分钟哒,但是一定要记得看,别烤糊了哦)

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小贴士:
【风味烤鸭】1、第一次用这个调味品,心里当时没有数,没有想到烤好的味道非常的棒,感觉有点盐
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