文章插图
【材料】
土豆2个（约250克）、跑山鸡半只、干香菇8朵
葱姜八角若干、食用油2大勺、蚝油1大勺、料酒1大勺、白砂糖1大勺、老抽1大勺、盐1小勺
【做法】
1、鸡洗净，切块，加蚝油和料酒腌10分钟
2、干香菇提前泡发、土豆洗净去皮切大块
3、锅内放油大火加热至6成热，放入葱姜八角煸炒出香味
4、加入腌制后的鸡块炒至变色
5、加入老抽和白糖翻炒均匀，加热水（没过鸡块），再放入土豆和香菇，加盖用大火煮开，转小火焖煮1小时
6、最后调入盐，把火转成大火，将汤汁收浓即可
文章插图
【小贴士】
土豆中含有大量淀粉，比较容易巴锅，所以在焖煮的过程中要不时查看，以免糊底～
推荐阅读
-
中国新闻网|印度建筑物倒塌事故已造成12人丧生 搜救仍在继续
-
-
旧街凉风|请问：你就是那个拿到驾照却不会开车的人吗？
-
深度贫困县■四川省工商联与铁骑力士共建乡村振兴实验室揭牌
-
系统|手机系统要不要升级？别纠结，1分钟看完你就知道
-
历史那点事儿|只因孩子的末日愿望，希望爸爸妈妈和好，离婚两年之后决定复婚
-
驸马难当gl全文免费阅读?求西真贝子的《驸马难当gl》目前所有的章节?
-
英雄联盟|LOL：无限火力违反常识的英雄，看起来很强，其实选了等于白送
-
-
[唯一]中国唯一辐射了两个省的特大城市, 非常有望被直辖!
-
手机中国|QQ飞车和贵州文旅厅战略合作 打造文旅+电竞模式
-
-
-
新入职银行员工带钢带表还是皮带表4000元之内有推荐的吗
-
斗鱼小米等新经济企业聚集，光谷关东街人口堪比一座中型城市
-
「苏烈」战令奖励怎么选？皮肤免费6选1，萌新才选街头旋风，王者都选他
-
『钟南山』山西省新增境外输入确诊病例3例！钟南山8个最新判断，信息量很大！
-
人体|胆汁其实由人体的哪一个器官分泌的？胆汁是肝脏还是胆囊分泌的
-
-
环球时报|印度同一地连发两起强奸案，情节实在让人无语……
