麻辣螺丝??( 五 )
四、韭菜炒螺蛳肉
原材料：韭菜，螺蛳，生姜片
作法：
1、螺蛳用沸水焯一下
2、用木签挑出来螺肉，加小麦面粉和盐清洗 。
3、韭菜切条
4、油烧，把姜爆一下
5、倒进螺蛳肉爆锅（盛起预留）
6、再度下油，油烧，倒进韭菜煸炒
7、韭菜快速时倒进螺丝肉再一起煸炒，最终放盐，炒匀出锅 。
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【麻辣螺丝??】Tags：麻辣螺蛳麻辣螺丝
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