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咖喱鸡块的做法

做法健康知识咖喱鸡

材料：味嘟嘟咖喱（5.7元），鸡胸肉×2片（7.12元），土豆×2（2.15元），胡萝卜×1（1.13元），外加一些香葱、香菜、生姜 。
做法：1.鸡胸肉切丁，香肠土豆、胡萝卜切块，不用太小 。

【咖喱鸡块的做法】2.锅中倒入水，姜切成大片，和鸡胸肉一起放进去 。这样一来可以去去肉里的血水，也可以使变成大半熟了 。
咖喱鸡块的做法

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3.将锅洗干净后，放入油，用香葱爆香，放入半熟的鸡胸肉煸炒，再放入土豆块和胡萝卜块一起翻炒一下，加入味嘟嘟咖喱 。会发现越炒锅越干，所以炒这个浇头的时候，要中间放水，一共放两次就可以了，每次三汤匙量，再多咖喱的味道就会变淡 。
咖喱鸡块的做法

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4.土豆还是糯一些好吃，再加入足量的盐、糖、鸡精之后，锅盖要盖起来闷一下 。这中间还是要有几次开开来翻炒一下的，防止粘锅底 。最后将炒好的浇头盖到饭上就可以了 。


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