【咖喱土豆鸡的做法】
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咖喱土豆焖鸡 材料：百梦多块状咖喱调味料；鸡块（我用2只鸡腿斩件）；土豆2个、红萝卜1条 ， 苹果半个（如果有的话）步骤：1、鸡块用料酒和生抽略腌2、起油锅略煎土豆和红萝卜 ， 盛起备用3、鸡块沥干 ， 煎至金黄 ， 然后放入土豆和红萝卜 ， 加水没过顶 ， 加盖中火焖20分钟4、放入苹果丁和咖喱调味料（对于这个份量我一般是放2－3格块状咖喱 ， 6格一盒） ， 以适量盐糖调味（以自己口味作准 ， 如果有椰奶可以倒150ml左右进去） ， 再煮片刻 ， 等汁收浓即可 。
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