牛奶的密度是1015-1040千克/立方米±0.3千克/立方米 ， 牛奶掺水后 ， 每增长10%的水 ， 密度降0.003.牛奶大部份都是水 ， 有些是可溶解的养分素 ， 这些养分素是固体 ， 所以牛奶的密度比水大 。
牛奶密度
文章插图
【牛奶密度】牛奶含有丰硕的蛋白质、脂肪、维生素和矿物资等养分物资 ， 乳蛋白含有人体所须要的氨基酸 ， 乳脂肪多数为短链和中链脂肪 ， 很容易被人体接收 ， 钾、磷、钙等矿物资配比合理 ， 易于人体接收 。
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