馒头蒸成了咖啡色还能吃吗
馒头蒸成咖啡色可以持续吃，这种情形大多都是因为碱面没有彻底揉开，蒸馒头进程中碱面集合的处所就会涌现咖啡色 。并且在用老面制造馒头时，馒头还可能会涌现一股酸味，这其实是老面发酵参加了碱造成的，属于正常现象 。
馒头蒸成了咖啡色还能吃【馒头蒸成了咖啡色还能吃吗】
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馒头蒸成了咖啡色还可以持续吃，馒头之所以会涌现咖啡色，重要是因为碱面没有彻底揉开，从而导致馒头在蒸制的进程中碱面集合的处所出现咖啡色 。
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此外用老面制造馒头时，蒸出来的馒头还可能会涌现一股酸味，这其实是因为老面发酵都会加必定碱，属于正常的现象 。
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须要注意蒸出的馒头涌现臭味时，建议不要持续吃这种馒头，因为这种馒头很可能已经被有毒杂菌污染了，持续吃可能会对人体健康造成影响 。
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