包子蒸好后多久开盖
包子蒸好后3～5分钟可以打开后盖 ， 切忌不会立即将锅盖打开 ， 否则包子突然与冷空气接触会导致面皮回缩 ， 蒸出来的包子会不够松软 。但是须要注意蒸包子的时光不宜过长 ， 否则锅内的水会被烧干 ， 蒸出的包子会发干、发硬 。
包子蒸好后3～5分钟开盖
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包子蒸好后3～5分钟可以打开锅盖 ， 如果包子蒸好后立即打开锅盖 ， 会因为骤然遇到外界冷空气而导致面皮回缩 ， 蒸出来的包子就会不够松软 。
蒸包子的注意事项
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须要注意蒸一笼包子的时光一般在15～20分钟左右 ， 若蒸制时光过长 ， 锅内的水分烧干后 ， 包子会因为含水量减少而变干、变硬 。
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【包子蒸好后多久开盖】蒸包子进程中还须要保证锅盖完整密封 ， 否则会导致锅内的蒸汽不足 ， 最后蒸出来的包子可能不会完整成熟 ， 外形也会涌现塌陷的情形 。
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