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【葱油嫩藕片】
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小贴士:
1 做这道菜最关键的是,要选择嫩藕尖,片要切的薄;
2 水中加点白醋泡一下,可以有效防此发黑;
3 绰过水之后用冷水激一下口感更爽脆;
4 还可以按自己的喜好加辣的酸的调味料进去.
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【葱油嫩藕片】
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小贴士:
1 做这道菜最关键的是,要选择嫩藕尖,片要切的薄;
2 水中加点白醋泡一下,可以有效防此发黑;
3 绰过水之后用冷水激一下口感更爽脆;
4 还可以按自己的喜好加辣的酸的调味料进去.
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小贴士:
1 做这道菜最关键的是,要选择嫩藕尖,片要切的薄;
2 水中加点白醋泡一下,可以有效防此发黑;
3 绰过水之后用冷水激一下口感更爽脆;
4 还可以按自己的喜好加辣的酸的调味料进去.
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