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原料：海蜇头、洋葱、青辣椒、红辣椒、姜、蒜、八角、花椒、陈醋、鲜酱油、糖等
做法：
1、海蜇头清洗干净，放入清水中浸泡4小时，其间更换2―3次水
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2、所有其他的原料清洗干净，洋葱切片，青红辣椒切碎、蒜切片、姜切末备用
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3、取一只碗，碗里放入八角和花椒，加入小半碗的陈醋，加入一大勺糖，加入一勺的鲜酱油搅拌均匀，将切碎的辅料放进去，同样浸泡四小时（这时候可以将其放入冰箱冰镇）
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【开胃菜--冰镇酸辣蜇头】上一页12下一页
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